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| Descripción: |
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| Variedad |
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| Cosecha |
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A mano,
primer semana de abril de 2005.
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| Viñedo |
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Finca Escorihuela
Gascón, Agrelo, Mendoza. |
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| Crianza |
: |
8 meses en roble francés y americano. |
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| Alcohol |
: |
13.90 |
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| Acidez Total |
: |
5.25 |
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| Ph |
: |
3.71 |
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| Azúcar residual |
: |
2.5 |
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| Enólogo Jefe |
: |
Gustavo Marín. |
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Nota Enológica:
De tonalidades
rojo carmín con reflejos púrpuras. Con una nariz
muy expresiva en frutas rojas como el cassis y la ciruela,
sumado a delicadas notas tostadas. En la boca es intenso,
equilibrado y de buena estructura. |
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